そら豆、驚きの美容効果

そら豆のゆで方を知り、美味しく食べることができましたか?今回は、そら豆の栄養や効果についてお伝えしたいと思います。そら豆を何気なく食べている方は多いと思いますが、実はもの凄い体に良い食べ物なんです。

驚くのはその栄養。そら豆はビタミンやミネラルが豊富で、特にビタミンB2を豊富に含みます。ビタミンB2は老化の原因となる過酸化脂質という物質の生成を抑制する働きをします。過酸化脂質が多く分泌されると、動脈硬化などの生活習慣病になる可能性も高くなりますので、日常的にビタミンB2を摂取する必要があります。

その他、エネルギー代謝が促進されるため、健康な髪の毛、健康な爪、健康な肌を作り出すという効果があります。つまり、そら豆にはアンチエイジング効果があるという事ですね。実はそら豆は、お父さんのおつまみになるだけでなく、美容にも健康にもうってつけの食品だったのです。

また、お肉大好き!ケーキ大好き!という方にもそら豆はオススメです。人間の体は脂質を分解する時にビタミンB2が使われるので、食生活が乱れ気味の方にこそ食べていただきたい食品です。

その他にもまだまだそら豆の力はあります。例えば、胃腸の働きを整える作用、利尿作用によるむくみ改善効果、そして脂肪燃焼を助ける効果もありますのでダイエットにも効果的です。

そら豆は一年の中で盛んに食べられる時期が限られている食材。だからこそ、食べられるときに食べておきたいですよね。

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