そら豆のゆで方を学んだ後のそらまめレシピ!

そら豆のゆで方を学んだところで、そら豆を使ったレシピのご紹介です。

個人的にパスタが大好きなので、今回はそら豆を使ったパスタを紹介したいと思います。今回ご紹介するのは、そら豆のトマトソースパスタ!これ、本当においしいので是非試してくださいね。では、作り方を説明します。

1.そら豆をゆでる。ゆで方は前回の「そら豆をおいしくゆでる方法」を参照。ただし、パスタと混ぜるのでゆで時間は1分半くらいにしたほうがベターです。

2.ここから並行作業になります。大きな鍋にたくさんの水を入れ、パスタをゆでる準備をしましょう。

3.パスタをゆでるお湯が沸騰するまでの間、フライパンにオリーブオイルを入れてホールトマトを投入します。弱火で煮込みます。

4.3が一段落するとパスタをゆでる準備が出来ると思いますので、沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを投入します。パスタの袋に書かれているゆで時間に従い、ゆでます。

5.フライパンで煮込んでいるトマトソースに乾燥バジルを適量入れ、そら豆を投入して混ぜます。

6.パスタが茹で上がったら水を良く切り、フライパンのトマトソースと一気に混ぜます。

これで、そら豆のトマトソースパスタの完成です!かなり本格的な味ですよ!そら豆のゆで方を学んだら、是非作ってみてくださいね。

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